COOLOSAR – SOCIEDAD COOPERATIVA AGRARIA DE LOSAR DE LA VERA
Hoy, Coolosar posee tres fábricas, un banco, invernaderos, pero sobre todo proyectos e ilusión por un futuro que está por escribir. Hoy Coolosar pasa por ser una de las empresas más grandes de la comarca, una empresa del siglo XXI, moderna y eficiente pero a la vez sensible y cercana con los problemas del día a día de todas y cada una de las gentes que la componen. Hoy, más que nunca, Coolosar es futuro.
Coolosar se organiza en 6 secciones perfectamente diferencias pero profundamente relacionadas entre sí.
QUESOS VERATINO
Siguiendo la sabiduría y el conocimiento de los ganaderos de la Sierra de Gredos, que fueron los primeros queseros de La Vera, con nuestros quesos queremos dar a conocer un modo de vida basado en la tradición, la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente, llevando a la mesa el sabor de toda una comarca y el buen hacer de nuestra gente.
EXPERIENCIA
Fundada en 1.955 como COOPERATIVA DEL CAMPO Y CAJA RURAL DE LOSAR DE LA VERA, hoy COOLOSAR, S. C. A. cuenta con más de 400 socios, agricultores y ganaderos, además de casi 200 asociados